Le Creuset is een van de bekendste merken in de keuken, vooral door het kleurrijke gietijzer met emaillaag. Wie bewust kookt en synthetische antiaanbaklagen wil vermijden, vraagt zich terecht af of Le Creuset PFAS-vrij is. Het korte antwoord: het iconische gietijzer en email zijn van nature PFAS-vrij. Er is één uitzondering en die lichten we hieronder eerlijk toe.
Het korte antwoord
Le Creuset is grotendeels PFAS-vrij. Het merk staat bekend om materialen die geen synthetische antiaanbaklaag nodig hebben: gietijzer met emaillaag, geëmailleerd staal en roestvrij staal. Die zijn van nature vrij van PFAS.
De enige uitzondering is de antiaanbaklijn van Le Creuset, de zogeheten toughened non-stick pannen. Die hebben een PTFE-laag en PTFE is een PFAS. Die specifieke lijn is dus niet PFAS-vrij. Wil je zeker zijn, kies dan gietijzer, email of roestvrij staal en check altijd de productomschrijving.
Het gietijzer en email zijn PFAS-vrij
De klassiekers van Le Creuset, zoals de gietijzeren braadpannen en stoofpotten, bestaan uit gietijzer met een ingebrande emaillaag. Email is in feite een glaslaag die op het metaal wordt gesmolten. Er komt geen synthetische antiaanbakcoating aan te pas en daarmee zijn deze materialen van nature PFAS-vrij.
Dat geldt ook voor de geëmailleerde stalen producten zoals fluitketels en voor de roestvrij stalen pannen van het merk. Deze materialen krijgen hun bak- en kookeigenschappen uit het materiaal zelf en uit de email, niet uit een PFAS-coating. Wil je weten waarom dat belangrijk is, lees dan onze uitleg over wat PFAS precies is.
Kort gezegd: zolang je bij Le Creuset kiest voor gietijzer, email of roestvrij staal, kook je zonder PFAS.
De uitzondering: de antiaanbaklijn (PTFE)
Le Creuset verkoopt naast gietijzer en email ook antiaanbakpannen. Deze lijn wordt vaak aangeduid als toughened non-stick. De antiaanbaklaag hierin is gemaakt van PTFE, beter bekend onder de merknaam teflon.
En dat is precies waar het misverstand vaak zit: PTFE is zelf een PFAS. Een pan die wordt verkocht als PFOA-vrij is daarmee nog niet PFAS-vrij, want PFOA is maar één stof uit de hele PFAS-groep. De antiaanbaklijn van Le Creuset valt dus buiten het PFAS-vrije verhaal.
Dit betekent niet dat Le Creuset als merk onbetrouwbaar is. Het betekent alleen dat je binnen het assortiment moet kiezen. Het gietijzer en email zijn vrij, de antiaanbaklijn niet.
Zo kies je PFAS-vrij bij Le Creuset
Wil je zeker weten dat je Le Creuset-product PFAS-vrij is? Let dan op het materiaal en niet op de merknaam alleen. Deze materialen zijn van nature PFAS-vrij:
- Gietijzer met emaillaag: de bekende braadpannen en stoofpotten.
- Geëmailleerd staal: zoals fluitketels en sommige bakvormen.
- Roestvrij staal: pannen zonder coating.
Vermijd of controleer juist deze:
- Antiaanbak en non-stick: de toughened non-stick lijn met PTFE.
- Producten die als PFOA-vrij worden aangeprezen: dat zegt niets over PFAS in het algemeen.
Onze tip: lees altijd even de productomschrijving. Staat er gietijzer, email of roestvrij staal, dan zit je goed. Staat er antiaanbak of non-stick, dan gaat het waarschijnlijk om PTFE. Voor meer keuzehulp kun je terecht bij onze gids met PFAS-vrije pannen en specifiek voor de stoofklassieker bij onze pagina over de PFAS-vrije braadpan.
Veelgestelde vragen
Is Le Creuset gietijzer PFAS-vrij? Ja. Gietijzer met emaillaag bevat geen synthetische antiaanbaklaag en is van nature PFAS-vrij.
Is de antiaanbaklijn van Le Creuset PFAS-vrij? Nee. Die lijn gebruikt een PTFE-coating en PTFE is een PFAS.
Le Creuset zegt dat een pan PFOA-vrij is. Is die dan PFAS-vrij? Niet per se. PFOA is maar één stof uit de PFAS-groep. PFOA-vrij betekent niet automatisch PFAS-vrij.
Hoe weet ik zeker welk Le Creuset-product ik koop? Check de productomschrijving op het materiaal. Gietijzer, email en roestvrij staal zijn vrij, antiaanbak en non-stick niet.