4 min. leestijd
PFAS vrije rijstkoker
Rijstkokers zijn superhandig. Je zet ze aan, wacht even, en voilà: perfect gekookte rijst. Maar wist je dat veel rijstkokers een antiaanbaklaag bevatten waarin PFAS verwerkt zit? Deze chemische stoffen worden toegevoegd om aanbakken te voorkomen en het schoonmaken te vergemakkelijken.
Klinkt praktisch, maar het is minder onschuldig dan je denkt. PFAS staan bekend als ‘forever chemicals’ omdat ze nauwelijks afbreken en zich opstapelen in je lichaam én het milieu. Vooral bij verhitting kunnen ze vrijkomen — precies wat er in een rijstkoker gebeurt. Dat maakt het risico op blootstelling reëel, zeker als je dagelijks rijst kookt.
Niet gek dus dat steeds meer mensen kiezen voor een PFAS-vrije rijstkoker. Gezond koken begint bij de juiste apparaten, en gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg veilige alternatieven die net zo goed werken — zonder chemisch bijsmaakje.
PFAS in traditionele rijstkokers: wat je moet weten
Veel traditionele rijstkokers hebben een binnenpan met een antiaanbaklaag, vaak gemaakt van Teflon of vergelijkbare PFAS-houdende coatings. Dit voorkomt dat rijst aankoekt, maar bij langdurig gebruik of kleine beschadigingen kunnen deze stoffen loslaten en in je voedsel terechtkomen.
Rijst wordt bereid met heet water en stoom — omstandigheden waarin PFAS sneller vrijkomen. Bij regelmatig gebruik kunnen kleine hoeveelheden zich ophopen in je lichaam, met gezondheidsrisico’s tot gevolg: denk aan verstoring van je hormoonbalans, verminderde vruchtbaarheid en verhoogd risico op chronische ziekten.
Daarom is het vervangen van je rijstkoker een kleine moeite met groot effect. Vooral als je dagelijks rijst of granen bereidt, is het slim om te investeren in een PFAS-vrij model. Zo kook je veilig, bewust én zonder ongewenste toevoegingen aan je maaltijd.
Gezonde alternatieven: welke materialen zijn PFAS-vrij?
Gelukkig zijn er genoeg rijstkokers zonder schadelijke coatings. Deze modellen gebruiken veilige, duurzame materialen die net zo goed (of zelfs beter) presteren zonder PFAS.
Een populaire keuze is een binnenpan van roestvrij staal (RVS). RVS is stevig, geur- en smaakneutraal, en makkelijk schoon te maken. Bovendien geeft het geen stoffen af, zelfs niet bij hoge temperaturen. Een andere optie is een binnenpan met een keramische coating. Die is van nature anti-aanbak, maar volledig vrij van chemische stoffen zoals PFAS, PFOA en BPA.
Er zijn ook rijstkokers zonder enige coating, waarbij je gewoon de pan invet of gebruikt zoals een klassieke pan. Minder poespas, wél veilig.
Deze alternatieven zijn niet alleen voedselveilig, maar ook duurzaam. Ze gaan langer mee en zijn bestand tegen intensief gebruik. En het beste? Je kookt zonder giftige dampen of resten — puur genieten dus.
Waar let je op bij het kopen van een PFAS-vrije rijstkoker?
Een goede PFAS-vrije rijstkoker vinden is makkelijker dan je denkt — als je weet waar je op moet letten. Begin bij de inhoud: kook je alleen voor jezelf? Dan is 0,5 tot 1 liter ruim voldoende. Heb je een gezin of eet je vaak met meerdere mensen? Ga dan voor 1,5 tot 2 liter of groter.
Ook de functies maken het verschil. Een warmhoudfunctie is ideaal als je rijst later wilt serveren zonder dat het uitdroogt. Een stoomfunctie of instelbare timer maken de rijstkoker multifunctioneel, waardoor je ‘m ook kunt gebruiken voor groenten, vis of granen.
Let bij het vergelijken vooral op duidelijke keurmerken. Zoek naar labels zoals PFAS-vrij, PFOA-vrij en BPA-vrij. Die garanderen dat je kookt zonder schadelijke stoffen. Vermeldingen zoals “food safe” of “FDA-approved” zijn ook goede signalen.
Maak je keuken PFAS-vrij in 3 stappen
Tijd om bewust te kiezen voor gezond koken? Volg deze drie eenvoudige stappen en zet de eerste stap naar een PFAS-vrije keuken.
- Controleer je huidige rijstkoker
Heeft de binnenpan een donkere, glanzende coating zonder duidelijke labels? Dan is de kans groot dat er PFAS in zit. - Kies een veilig alternatief
Ga voor een model met een RVS binnenpan of keramische coating. Kijk naar functies die passen bij jouw kookgedrag.
Maak de overstap vandaag nog, kook veilig – kies voor een PFAS-vrije rijstkoker vandaag nog! Bekijk het aanbod